SOOOOL

Hej På er!
 
Här skiner solen denna härliga fredag.
U n d e r b a r t.
Idag har jag laddat upp med en rejäl frukost för att orka med eftermiddagens Öppna Hus.
Vanligtvis är jag en "macktjej"
Gärna ljust bröd med smör och ost och helst 4 stycken...
Men efter tre barn och lika många år över trettio strecket måste man ju tänka lite mer på vad man stoppar i sig, eller måste och måste.... man måste ju ingenting.
Men för egen del känns de bra att hålla nere smörgås konsumtionen aningens.
(så man kan moffa smågodis istället)
 
Idag har jag istället laddat med turkisk youghurt med ringlad honung och ihop plockad musli...
Gudars så gott!
Gillar verkligen att plocka ihop min egen musli, de känns fräscht och lyxigt.
Cashewnötter, flakes, torkad frukt, solroskärnor och rågflingor, mmmm! Prova!
 
Till de en macka förstås, en kopp kaffe och godaste äppeljuicen från Tropicana.
 
 
Nu hoppas vi på sol hela helgen och att Malva ska tillfriskna helt...
 
Ha de gott!

Chicken chicken

Hej hej!
 
Då va de måndag igen, och vabb igen....
Värme älskade värme kom till oss, så vi slipper alla dessa förkylningar och skit.
Idag är de sonen som har feber och hostar, stackars lille älsklingen.
 
Men ett litet glädjeämne denna förmiddag,
Var när grannarna ringde på och frågade om vi behövde lite ny sand till sandlådan.
JAAA bajsar björnen i skogen???
Jag har i flera veckor gått och tänkt att sandlådan behövs fyllas på, men har inte kommit till skott.
Så tack Anna och Joakim för leveransen och att ni köpte för mycket ;)
 
Denna måndag bjussar jag på receptet ifrån gårdagens kycklinglasagne som lagades här hemma.
Hur enkel som helst och riktigt smarrig, så listen up!
 
Ni behöver:
Lasagneplattor
Kycklingfileer
gul lök
ev champinjoner/paprika
( fanns tyvärr inte hemma igår )
Matlagningsgrädde / mjölk
sambal oelek 
Kelda ostsås
Bladspenat (lätt att utesluta)
 
 
Sätt på ugnen 225 °
Strimla kycklingen och stek den tillsammans med finhackad lök.
Vill du ha i champinjoner och paprika också är de bäst att fräsa på dom med.
Blanda sedan i bladspenat och matlagningsgrädde alt mjölk
och häll i en rätt rejäl klick sambal oelek för lite sting.
När "kycklingröran" är klar är de dags att ta fram en ugnssäkerform som man täcker botten på med hjälp av lasagneplattorna. Lägg sedan ett lager kycklingröra och svep över ett lager med Keldas ostsås.
Därefter ett lager lasagneplattor till och ytterligare en omgång kycklingröra.
Avsluta sedan med ett lager ostsås, och skjuts in i ugnen.
 
 
Efter ca 20 minuter i ugn är Lasagnen färdig gratinerad och avnjuts bäst med en god sallad till.
Den här lasagne varianten med färdig ostsås är busenkel att göra och passar även utmärkt till den klassiska varianten med köttfärsröra.
Testa!
 
Nu ska jag och Sigge hämta hem småtjejerna.
Ha en bra start på veckan!
 
Bye bye!

En temla tack!

Hej hopp!
 
Ingen har väl missat att de är fettisdagen idag?
Alltså helt okej att frossa kalorier och bakverk.
Semlor lockar inte mej så särskilt mycket, jag är mer för andra godsaker...
Men min bloggvän Malin hade lagt ut ett recept häromdagen på söta semle cupcakes.
De tyckte jag däremot lät godare ;)
 
Bild: lånad av Malin´s Diner, redigerad av mej.
 
Såg de smaskens ut? Vill du ha receptet på cupcakesen eller kanske något annat smarrigt,
klicka in hos Malin Här.
 
Nu ska jag njuta av min släta kopp kaffe och en ny Elle interiör tidning.
För i eftermiddag när jag hämtat barnen tänkte jag att vi skulle gå på cafe´.
Älskar att få lyxa till de lite i vardagen.
 
Stor Kram